Bloom Flower Bloom

Bloom Flower Bloom
its been a while~

Tuesday, August 23, 2011

masakan arini : sup ikan kerisi


arini untuk bukak posa terase nak masak sup ikan merah
huhu sebabnye? sebab ak memang ske makan ikan
kcuali ikan air tawar : keli, puyu, sepat, tilapia, etc etc ak xmkn
mngkin ak cerewet..
lau org kate sdap gilaa aa ikan keli ni pon xgune...
ak xmakan punye..paleng2 pon ak sentuh kuah die je
@@

Bahan2 :
1)4 or 5 ekor ikan merah(kerisi)

2)1 biji bawang merah besar, 2 biji bawang putih, 2 inci halia
(ditumbuk atau dikisar)

3)kayu manis, 2 kuntum bunge lawang, buah pelage

4)1 sudu rempah sup

5)1 btg serai dititik
( tumbuk pakai lesung tapi jgn aa tumbuk smpai hancur)

6)2/3 biji kentang
(dikupas kulitnya dan dibelah)

7)1 batang lobak
(dipotong panjang2)

8)air

9)garam n perasa

Cara2 :
1)siang ikan, buang isi perut die pe sume, then basuh.

2)tumis kayu manis, bunge lawang n buah pelage

3)bile da wangi, masukkan bawang putih, bawang merah, halia n serai

4)kacau sampai naik bau

5)bile dah wangi, masukkan ikan kerisi/merah n air

6)masukkan rempah sup cap adabi tu

7)cam besa la, lau nak lagi bes buh r daun sup n bawang goreng...lagi wangi doe

k da siap ..slamat buka posa arini ^^
blogger-emoticon.blogspot.com

No comments:

Post a Comment